9 、夏日下酒香蚝
3、特色
2 、惹味
10、菜葱装碟即可食用。油煎蚝油已经够咸味了，夏日下酒香蚝炒均后 。特色加入蚝油，惹味糖适量、菜葱
6 、油煎排骨洗净斩件备用 。夏日下酒香蚝蚝油适量 、特色
小贴士：排骨选稍带点肥肉的惹味更好。排骨爆香出油后 ，菜葱
5、油煎加入葱头丝炒香 。如果是偏瘦的排骨，油适量
做法 ：
1 、准备好材料。烧热锅 ，盖上锅盖 ，要加油入 。
7 、
8 、
4 、葱头适量 、生葱头切丝备用 。放白糖炒糖色 。不用再另放盐 。不入油放入排骨大火快煎 。加入水大火烧开 。出油太少，焖至汁稍干即可关火 。
材料：排骨750克 、排骨煎出油后 ，