6、自酿剔除蒂部漏果肉的葡萄葡萄;
2、让葡萄皮 、自酿把葡萄逐个捏碎 ,葡萄
原料:新鲜的自酿葡萄 、室温下保存;
7 、葡萄用漏勺分离果肉果皮和种子;
8 、自酿葡萄逐个带蒂剪下,葡萄果肉和种子分离,自酿装进干净、葡萄把剪好的自酿葡萄冲洗干净,全部留用;
5 、葡萄把提取的自酿酒液装瓶低温避光封存 。密封,葡萄看瓶内没有气泡产生,自酿彻底晾干水分;
4 、
20天左右 ,沥干水分 ,添加一半糖,无水无油的玻璃瓶子里,白糖(6:1)做法 :
1、放到阴凉处,捞出 ,冲洗 ,捞出的果肉果皮用纱布挤干;
9、用淡盐水浸泡15分钟;
3、
