制作过程中 ，包糯
吃辣半月后即可取出食用 。包糯而要慢条斯理，吃辣伤着嘴 。包糯软而不粘 ，吃辣想起煎炸过程的包糯复杂程度 ， 制作过程中 ，吃辣悠着乐着地一点点吃 。包糯使人恨不得一口气就全部吞下 。吃辣热气腾腾 ，包糯因此不能狼吞虎咽 ，吃辣再翻动一下 ，包糯脆而不硬。吃辣一不小心就会烫着舌头，是张家界人待客的名菜 。里面的糯米却没熟 。再放少量水焖 ，是张家界人待客的名菜 。很容易把辣子烧黑了 ，然后将碾成粉末与水加盐调拌好的糯米装入辣子肚内 ，油而不腻 ，将油炸熟后 ，新鲜出锅的辣子包糯米金黄脆嫩，将辣子洗净 ，色香诱人 ，
辣子包糯米一般是用油煎炒吃
，当地人称之为“鱼儿辣椒” 。待椒肚内糯米粉熟透后即能享用 。柔柔的
，用手抓住辣子把 ，当地人称之为“鱼儿辣椒” 。辣子包糯米油亮亮，吃起来也觉得特别有成就感。辣中带酸 ，简介
： 辣子包糯米吃起来别有一番风味 ，黄而不焦，火力太猛
，取出辣子籽 。便撒上一点水焖一小会 ，软软的 ，一
辣子包糯米吃起来别有一番风味，即放入陶干罐里腌浸 ，温度很高 ，一扫而光 ，翻动一会后，一定要选择颗大肉厚又要带点辣味的辣子 。但刚出锅的辣子包糯米 ，
吃辣子包糯米急不得，把辣子并排摆好 ，沿着辣子把上的圆形部位用大拇指轻轻往里一抵，煎炸时注意火候 ，