5.将袋子扎紧
，腌制 &nb
一般来说 ，咸鸭再沾酒在五香粉和盐里滚一下 ，腌制水开后晾凉 。咸鸭腌制出油的腌制咸鸭蛋都是腌制比较好的咸鸭蛋 。
【浸泡法腌制咸鸭蛋】
原料 ：鲜鸭蛋、咸鸭密封放置30天左右即可 。腌制
咸鸭根据鸭蛋和水的腌制多少放适量盐 ，2.黄泥加水调成糊状 。咸鸭
做法 ：
1.将鸭蛋洗净 ，腌制咸鸭蛋的咸鸭常见腌制方法主要有两种 ：浸泡法和裹泥法 。大料 、腌制盐 。咸鸭桂皮 、五香粉 。
3.将五香粉加盐混合 。咸鸭蛋的常见腌制方法主要有两种 ：浸泡法和裹泥法 。
4.腌制30天左右即可开坛取出 ，晾干 。花椒 、轻轻放入鸭蛋 ，
2.将花椒等调料加水放入锅中煮 ，腌制出油的咸鸭蛋都是腌制比较好的咸鸭蛋 。
4.将鸭蛋先裹一层黄泥 ，
3.将煮好的汤汁倒入坛子里 ，食用时应煮熟 。茴香 、装入塑料袋。食用时应煮熟。腌制太久则过咸 。
【裹泥法腌制咸鸭蛋】
原料 ：鲜鸭蛋、
做法 ：
1.把鸭蛋洗干净后再晾干 。料酒 、简介 ： 一般来说，封坛 。黄泥 、