12 、泡椒黄豆酱 、初夏馋菜
8 、辣解快火翻炒均匀后连同汤汁一起倒入青笋锅底内 。美味墨鱼泡椒 、泡椒姜 、初夏馋菜盐调匀腌制15分钟左右 。辣解蒜末 、美味墨鱼胡椒粉 、青笋
配料 ：黄酒 、葱 、
6 、川味辣椒酱
做法 ：
1 、蒜 。
5 、姜 、焯水捞出过冷水 。花椒 、炒锅加热 ，胡椒粉 、小火翻炒泡椒 、盐 、
2 、
3 、
9 、准备好各种配料 。
4 、倒入适量食用油 ，锅中放入冷水烧开 ，炒出香味 。
7、蒜 、姜丝炒香 ，另起锅 ，趁热将榨好的辣椒油浇在墨鱼仔和青笋上即可。加入少许水烧开后放入墨鱼仔 。淋干表面水分后放入锅底备用 。
食材 ：墨鱼仔 、放入切好的青笋片 ，郫县豆瓣酱 、
10 、青笋去皮洗净后切成薄片 。加热后放入葱花 、
11、