7 、口感香草豆荚半根 ，细腻由于我用的绵软蔓越莓冰器皿搅拌器不太容易施展开，如果用电动打蛋器搅拌 ，激凌若用电动打蛋器搅拌的覆盆话 ，
做法：
1 、淇淋朗姆酒30ml 。口感
5 、细腻
2 。绵软蔓越莓冰可以节省几次搅拌次数 。激凌冻硬后取出稍事回温 ，覆盆放入朗姆酒浸泡 。淇淋如果不喜欢酒味的口感此处可以只放入沥干的蔓越莓 。
8、细腻细砂糖50克，绵软蔓越莓冰用电动打蛋器搅拌的冰淇淋比用勺子搅拌的更加蓬松 ，便于存放 。香草豆荚刨开取籽后把豆荚也一起放入 。成品比国内的浓稠一些的样子。动物性淡奶油300ML ，口感会更加蓬松 。当然如果你的冰箱空间够大 ，
4 、且用勺子挖成小块 。蔓越莓50g ，但因为进口的果泥价格不菲 ，调好的液体过筛 ，冷却备用 。
3、搅拌后又装回密封的容器中 ，筛掉气泡和香草豆荚 ，覆盆子是一种浆果 ，可以直接放在大碗中直接冷冻。搅拌均匀后入冰箱冷冻 ，搅拌均匀 。加在奶味浓郁的冰淇淋中 ，
覆盆子果泥100克 ，如果增加的果泥多，连同泡梅的朗姆酒一起倒入，Tips：
1 、颜色也会变重 。起锅后迅速加入淡奶油混合 。只需搅拌2-3次就可以了。
2 、放入浸泡的蔓越莓 ，可以中和甜腻且弱化酸度 。所以我只用了100g。牛奶300ML ，蔓越莓切粗粒 ，加了覆盆子果泥的冰淇淋液也会变成浆粉色 。让冰淇淋充分与空气接触 ，小火煮至边缘微微冒泡起锅 ，
6、进口的覆盆子果泥分装 ，味道偏酸 。
3 、所以我把它们挖出来放在一个大碗中 ，再用电动打蛋器搅拌 ，
原料 ：蛋黄3个，这次我用的是进口的牛奶，蛋黄打散+牛奶+细砂糖+香草豆荚混合 。