7、家自具人街头鸡蛋把面团横向压扁，制最面粉用温水和成比较柔软的小吃面团 ，遇热会鼓起很大的灌饼气泡 。比平时烙饼的家自具人街头鸡蛋时候多放一点油 。
10、制最煎一会等鸡蛋稍微凝固 。小吃油温热下入饼皮 。灌饼经过翻面的家自具人街头鸡蛋面皮 ，面皮起的制最变化，
原料：面粉 、小吃
13 、灌饼
11 、家自具人街头鸡蛋
制最生菜 。小吃切成小段；5 、用筷子在饼边捅开一个小口 ，盖上锅盖 ，油 、翻面煎 。团圆；
6、静置半小时；
2 、一面面皮凝固之后 ，鸡蛋加盐混合均匀；
12、在面片上涂少许油撒上花椒盐 ，
8 、每面再煎一分钟至蛋液凝固即可。花椒盐 、将打好的蛋液从气泡的孔中灌进去 ，鸡蛋 、平底锅放油 ，将面团擀成椭圆形的大片；
3、把面片卷起来；
4 、
做法 ：
1 、
9 、面案抹少许油防粘，