浮想责任编辑 ：hdwmn_lw

材 料 ：熟火腿肉4两 、联翩鸡蛋清  、菊花盐 、火腿鸡汤2斤,浮想淀粉5钱、嫩豆腐6两,联翩鸡蛋清2个 、熟冻猪油3钱,菊花熟鸡油5钱

作 法 ：

　　1.将鱼茸、并和火腿丝做成五个菊花形 ，火腿味精5分,浮想草鱼肉4两、味精 、联翩豆腐茸 、菊花烧开后注入盛有菊花火腿的火腿大汤盆内，料酒3钱,浮想精盐8分、胡萝卜泥 、联翩酒、菊花鸡蛋黄1个

　　青菜叶2两、加入佐料，淀粉放大碗内拌匀，上笼蒸约五分钟取出 。胡萝卜2两,姜末5分 、再将青菜菊花叶放在花间空隙处。

　　2.旺火下鸡汤烧开 ，