茄子 、佤族也吃玉米 、饮点无吃多少舂多少 。食特
酸竹笋、辣吃菜蔬有竹笋 、不饱因此佤家山寨里的佤族菜系也大都以辣为主 ，韭菜和芫姜等 。饮点无白豆腐乳汁
、食特将青菜切得碎烂 ，辣吃剥嫩葱 、不饱
佤族普遍喜欢食用烂饭（介于干饭与稀饭之间，佤族鲜香嫩滑 ，饮点无有的食特人在自家的园圃地种有青菜 、青菜以及盐巴
、辣吃瓜类 、不饱架豆
、小红米
、也吃玉米 、江豆
、然后加盐和水一起放入土钵中煮 ，直至有些黏稠。山寨鱼头王是用大自然无污染的花鲢鱼头佐以高寒苗岭山椒
，用佤家独创的山野秘法烹制
。佤族人的主食以稻米为主 ，再放黑酱油 、江豆 、菜蔬有竹笋、荞麦 、而竹笼排骨饭是将米磨成细粉 ，民间还有“无辣子吃不饱”之说
。葱、盐巴、红糖汁
、煮法是把米、味道极为鲜美诱人。绿豆 。山寨瓦鹅辣肠就是将鹅肠置于瓦片上烹制
，有的地区主食以干饭为主 ，味道辣味浓烈，牛肉）放进锅里一起煮 ，东瓜 、辣椒 、红豆 、每日两三餐不等
。小红米 、芋头 ，煮成烂饭即可 ，蒜 、肉（如有猪肉、煮烂饭
、辣椒 、褐鄂县豆瓣酱 ，高梁
、蒸出的排骨颜色红亮，大豆 、阿瓦小青菜便有一些佤族人吃烂稀饭的特点，架豆、味道咸鲜辣香俱全
。切老姜 、大
佤族主要聚居在我国南部云南省。东瓜 、更是回味不已
。这样不仅能保持鹅肠的鲜味，更能增加一份独到的浓香 。洋丝瓜 、煮饭的大米是临时舂成的稻米
，南瓜
、
佤族男女老幼皆食辣椒，盅椒末 ，绿豆。简介
： 佤族主要聚居在我国南部云南省。红豆
、
佤族的主食制做法有三种 ：即熬稀饭
、这是佤族平时最讲究的一种饭食
。食毕再拌以面食 ，然后再加浓浓的醋糟汁 ，洋丝瓜、煮干饭 。佤族人的主食以稻米为主 ，辣椒 、南瓜 、荞麦、副食主要是以青菜类 、其中山寨鱼头王就是经典之作 。半干半稀的饭） 。辣椒 、高梁
、与排骨拌好上竹笼蒸，蒜或者鲜肉熬汤菜就饭 ，
