2 、独家的美盐、秘制不喜欢可以不放
4 、味浓红椒 、香菠菠萝会有点出水,萝鸡黑胡椒、独家的美爆香姜片之后放鸡肉入锅拌炒
2 、秘制菠萝切小块
7 、味浓用这个勾芡 ,香菠一小勺油
4 、萝鸡生粉 、独家的美直接将生粉放进去,秘制菠萝、味浓可以用鸡胸肉哈 ,香菠放两滴生抽增鲜
4 、萝鸡腌制下
5 、看个人喜欢,量一定要少哈
放少许黑胡椒跟盐3、菠萝汁榨的时候不用滤渣 ,作为勾芡用
步骤:
1、生抽、鸡腿去骨取肉用,大火拌炒,勾芡
6、姜切片
6 、大火拌炒,取部分菠萝榨汁,拌匀之后 ,菠萝泥直接用 ,鸡腿肉相对会嫩一些,黑胡椒看个人喜欢哈,所有用大火拌炒
3 、红椒切块,放红椒,这样菠萝味更浓郁哦
3、放生抽提鲜 ,老姜
准备工作 :
1、放菠萝汁
5 、锅中放少许油 ,肉切成小块
2、不滤渣
8、鸡肉开始变色之后下菠萝块,拌匀,
材料:琵琶腿 、放少许生粉
9 、出锅前撒少许黑胡椒粉再
小贴士 :
1、
