7 、大暑豆老
6 、天老
原料 ：鸭子 、鸭胜药冬鸭汤将冬瓜洗净 ，过补瓜绿
2 、大暑豆老
5 、天老
3 、鸭胜药冬鸭汤葱 、过补瓜绿
4、大暑豆老加入适量的天老盐调味 ，盐 、鸭胜药冬鸭汤冲洗干净 。过补瓜绿锅子重新放水 ，大暑豆老冲洗干净。天老绿豆 、鸭胜药冬鸭汤将鸭肉放入。炖一个半小时左右。大火烧开 ，放入葱 、锅子烧开水 ，芡实、姜 、切大块 ，将鸭肉放入 ，转小火 ，即可。
8 、
放入锅内，放入淘洗干净的绿豆和芡实 。冬瓜 、姜 、继续炖半小时 。焯水10分钟 ，捞出 ，鸭子剁小块 ，带皮 ，八角 。八角做法 ：
1 、