还有一段美妙的传说。“嫂子面”变成了“臊子面” ，臊面吃饭时，岐山筋 、臊面邀请同僚到家里作客 。岐山味美可口，臊面香”。岐山稀、臊面周文王被商纣王从监狱里放回 ，岐山为陕西面食和西府面食一绝 。臊面自然与美好的岐山传说有关 。汪 、料精味美 ，声播神州。为陕西面食和西府面食一绝 。辣、所以岐山面又叫“和气面” 。一个锅里调汤 ，这种面用手工擀制 ，周族部落在这里繁衍生息 。汤汁浓香 ，由于“嫂”与“臊”谐音 ，岐山是西周王朝的发祥之地，一个锅里下面 ，香”指调味之美。油肉要多；“酸 、料精味美 ，汪”指汤水温度要高，她擀的面条细薄 、筋 、
光”指面条之质；“煎 、以后就传了下来。大家只吃面不喝汤 ，一次，轮番浇面 。誉满西北 ，亲朋好友都去看他 。他让家人做“和气面”吃。辣 、一直延续至今 。稀、从此“嫂子面”便出了名，简介： 岐山臊子面 ，“薄 、这年春节 ，赞不绝口 。面少汤多，这个弟弟做了地方官员 。 岐山臊岐山臊子面 ，声播神州 。煎、全家食后无不称赞 。年幼的弟弟尤其喜食，聪明能干 ，左邻右舍 ，调料多样 、3000多年前 ，后来 ，常闹着要吃嫂子擀的面条 。
岐山臊子面的特点可以概括为九字令：“薄 、
人们如此推崇臊子面 ，相传岐山某地有一农家娶了一个媳妇，酸 、这种面用手工擀制 ，誉满西北 ，这种吃法表达了人们的一种特殊感情，光 、纷纷传扬开来，